やはりニッカは良い仕事してるなあ
そして今日も朝から移動開始し、昼ごろ余市に到着。ここはニッカウイスキーの工場があることで有名で、私も工場見学するためにこの町に立ち寄りました。中は歴史のありそうな建物が多く、展示物も興味深かったです。そしてもちろん試飲も忘れてはいけません（笑）。シングルカスクという、単一の樽から出したままの原酒を、蒸溜直後と10年熟成の2種類飲みました。どちらも度数は60度以上あるのでかなり濃厚な感じでした。蒸溜直後のは初めて飲みましたが、意外とこの段階でも香り高くておいしいものなのですね。ただ舌に刺さるような刺激はあります。熟成させたほうは、それがまろやかになっていました。しかしこのほかにアップルブランデーも試飲したので、さすがに酔った…（苦笑）。
工場見学後は小樽へ。運河とかを見ましたが、どこも観光客向けな店ばかりで、あんまり面白くありませんでした。そして今晩は札幌に泊まり、明日の夜に帰阪予定です。